Als Direktvermarkter bin ich mit Herz bei der Sache. Hier bekommst du regionale und nachhaltige Produkte aus eigener Erzeugung, direkt vom Bauern. Besuche meinen kleinen, traditionsreichen Betrieb und überzeuge dich selbst.
Eine tiergerechte Haltung und die schonende Schlachtung sind Garant für herausragende Qualität.
Alle Produkte werden direkt nach der Schlachtung verarbeitet und verkauft. Ohne Transporte.
Jedes Tier und jedes Produkt kommt aus der eigenen Herstellung oder von regionalen Partnern.
Für viele Betriebe von heute unvorstellbar, stehen meine Tiere auf Stroh und genießen genügend Auslauf. Auch eine schonende und stressfreie Haltung ist mir sehr wichtig. Schließlich verbringen die Tiere die meiste Zeit ihres Lebens hier.
Für meine Rinder ist viel Auslauf besonders wichtig. Deshalb haben sie viele Hektar Land für sich. Von Mai bis November sind sie Tag und Nacht auf den Wiesen und können dort gemütlich in der Sonne grasen. Genau das richtige für glückliche Rinder.
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Besonders wichtig ist mir die Gesundheit meiner Tiere. Schließlich wirkt sich das Wohlbefinden auch auf die Qualität des Fleisches aus. Deshalb bekommen die Tiere auf meinem Hof einen schönen warmen Tee, wenn sie sich einmal nicht so wohl fühlen. Da ist die Genesung vorprogrammiert.
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Als Betrieb in der 8. Generation haben wir als Familie viel erlebt. Kurz nach der Wende, beschlossen wir mehr eigene Tiere zu halten. Nach vielen Jahren entschlossen wir uns schließlich, zu Beginn der 2000er Jahre, noch mehr Kunden mit regionalen und handgemachten Spezialitäten zu versorgen. Heinig´s Direktvermarktung existiert bereits seit fast 20 Jahren und bietet dir damals wie heute die besten Produkte an.
In meinem Betrieb wird regelmäßig frisch geschlachtet und an den entsprechenden Terminen verkauft. Welche Produkte ich anbiete, kannst du in der Preisliste sehen. Wurstdosen, Eier, Honig und Kartoffeln (nur in der Saison) sind jederzeit erhältlich. Einfach vorbeikommen, direkt bestellen oder anrufen und das gewünschte Produkt reservieren.
Freitag 11.10.2024: 14-18 Uhr Verkauf vom Schwein
Freitag 25.10.2024: 14-18 Uhr Verkauf vom Rind
Freitag 15.11.2024: 14-18 Uhr Verkauf von Schwein
Freitag 29.11.2024: 14-18 Uhr Verkauf vom Rind
Hochwertige, regionale und handgemachte Produkte warten auf dich. Besuche mich jetzt und nimm dir deine frischen und nachhaltigen Lebensmittel mit!
Talstraße 6
09337 Callenberg OT Falken
Mail: jonasheinig@web.de
Telefon: 03723/700761